Perfektes Number Cake Rezept für jede Gelegenheit – dein neues Lieblingsgericht ❤️

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Wenn du nach einem besonderen Dessert suchst, das nicht nur optisch beeindruckt, sondern auch geschmacklich überzeugt, dann ist unser perfektes Number Cake Rezept für jede Gelegenheit – dein neues Lieblingsgericht ❤️ genau das Richtige für dich. Ob Geburtstag, Jubiläum, Hochzeit oder einfach ein besonderer Nachmittag mit Freunden – dieser Kuchen bringt garantiert Freude auf den Tisch. In diesem Artikel zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du dieses Highlight zauberst, welche Varianten möglich sind und worauf du achten solltest, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen.

Was ist ein Number Cake?

Ein Number Cake ist ein Kuchen, der in Form von Zahlen oder Buchstaben gebacken wird. Die Popularität dieses Kuchens hat in den letzten Jahren stark zugenommen, vor allem wegen seiner Flexibilität und der Möglichkeit, ihn kreativ zu dekorieren.

Der Kern besteht meist aus Mürbeteig, Biskuit oder Keksteig, gefolgt von einer cremigen Schicht, wie Buttercreme, Frischkäse-Creme oder Ganache. Obenauf kommen Dekorationen wie frische Früchte, Schokolade, Macarons oder essbare Blumen.

Dieses Number Cake Rezept für jede Gelegenheit ist besonders beliebt, weil es sowohl optisch als auch geschmacklich ein Highlight ist und sich leicht personalisieren lässt.

Die Zutaten für dein Number Cake

Um den perfekten Kuchen zu zaubern, benötigst du qualitativ hochwertige Zutaten. Hier eine Übersicht:

Für den Teig:

  • 250 g Mehl

  • 125 g Zucker

  • 125 g Butter (zimmerwarm)

  • 2 Eier

  • 1 TL Backpulver

  • 1 Prise Salz

  • Optional: Vanilleextrakt oder Zitronenschale für Aroma

Für die Creme:

  • 200 g Frischkäse

  • 100 g Puderzucker

  • 100 g weiche Butter

  • 1 TL Vanilleextrakt

Für die Dekoration:

  • Frische Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren)

  • Macarons

  • Schokolade (gehackt oder in Tropfen)

  • Essbare Blüten

  • Zuckerperlen

Tipp: Die Dekoration kann nach Lust und Laune angepasst werden – so wird jeder Number Cake einzigartig.

Schritt-für-Schritt Anleitung für dein Number Cake

1. Vorbereitung

Heize den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus. Skizziere die gewünschte Zahl oder den Buchstaben auf einem Stück Papier, das als Schablone dient.

2. Teig zubereiten

  1. Butter und Zucker cremig schlagen.

  2. Eier einzeln hinzufügen und gut vermischen.

  3. Mehl, Backpulver und Salz mischen und unter die Butter-Ei-Mischung heben.

  4. Den Teig gleichmäßig ausrollen (ca. 1 cm dick) und mit der Schablone die gewünschte Form ausschneiden.

3. Backen

  • Die ausgeschnittenen Formen auf ein Backblech legen und 12–15 Minuten goldbraun backen.

  • Danach vollständig auskühlen lassen, bevor die Creme aufgetragen wird.

4. Creme zubereiten

  • Butter und Puderzucker cremig schlagen.

  • Frischkäse und Vanilleextrakt unterheben, bis eine glatte Masse entsteht.

  • Die Creme in einen Spritzbeutel füllen, um sie gleichmäßig auf dem Kuchen zu verteilen.

5. Zusammensetzen

  • Den ersten Teigboden auf eine Servierplatte legen.

  • Creme in kleinen Tupfen auf den Boden spritzen.

  • Den zweiten Boden vorsichtig darauflegen und leicht andrücken.

  • Mit der restlichen Creme dekorieren.

6. Dekoration

Jetzt kommt der kreative Teil! Beeren, Schokolade, Macarons und essbare Blüten auf der Creme platzieren. Achte darauf, dass die Dekoration gleichmäßig verteilt ist und die Zahlen oder Buchstaben gut sichtbar bleiben.

Varianten und Ideen für besondere Anlässe

Das Schöne an diesem perfekten Number Cake Rezept für jede Gelegenheit ist seine Vielseitigkeit. Hier ein paar kreative Ideen:

Geburtstags-Edition

  • Zahl des Geburtstagsjahres formen

  • Bunte Zuckerstreusel und Kerzen als Dekoration

Hochzeits-Edition

  • Initialen des Brautpaares verwenden

  • Dezente, elegante Dekoration mit essbaren Blüten

Saisonale Varianten

  • Sommer: frische Beeren, Minze, Zitronenzesten

  • Winter: Schokoladentropfen, Karamell, kandierte Nüsse

Tipp: Mit Lebensmittelfarben kannst du die Creme einfärben, um thematisch passende Kuchen zu gestalten.

Praktische Tipps für das beste Ergebnis

  1. Teigkonsistenz prüfen: Der Teig sollte fest, aber formbar sein. Zu weicher Teig kann beim Ausschneiden zerfallen.

  2. Kühlzeit einplanen: Vor dem Dekorieren sollte der Kuchen mindestens 30 Minuten gekühlt werden, damit die Creme nicht verläuft.

  3. Dekoration vorbereiten: Alles, was du für die Verzierung brauchst, sollte griffbereit sein, damit der Aufbau schnell und sauber gelingt.

  4. Transporttipps: Number Cakes sind oft schwer und empfindlich. Für den Transport am besten eine stabile Kuchenplatte verwenden und nicht stapeln.

  5. Frischebewahrung: Der Kuchen hält sich im Kühlschrank 2–3 Tage, aber frisch serviert schmeckt er am besten.

Synonyme und ähnliche Begriffe

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  • Zahlentorte

  • Letter Cake

  • Buchstabenkuchen

  • Kreativer Kuchen für Feiern

  • Personalisierter Kuchen

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Fazit

Ein perfektes Number Cake Rezept für jede Gelegenheit – dein neues Lieblingsgericht ❤️ ist mehr als nur ein Kuchen – es ist ein Statement. Mit ein wenig Geduld, hochwertigen Zutaten und kreativer Dekoration zauberst du ein Dessert, das nicht nur schmeckt, sondern auch begeistert. Egal ob für Geburtstage, Hochzeiten oder besondere Anlässe – dieser Kuchen wird schnell zum Highlight auf jedem Tisch.

Probiere es aus, variiere nach Lust und Laune und entdecke dein neues Lieblingsrezept. Du wirst überrascht sein, wie einfach und zugleich beeindruckend dieses Rezept ist.