Ein mediterraner Nudelsalat ist immer eine gute Idee – aber dieser griechische Hähnchen-Tzatziki-Pasta-Salat voll mediterranem Geschmack setzt neue Maßstäbe. Saftiges Hähnchen, cremiges Tzatziki, knackiges Gemüse und al-dente gekochte Pasta verbinden sich zu einem frischen, aromatischen Gericht, das sich sowohl als leichtes Hauptgericht als auch als sättigender Beilagensalat eignet. Besonders im Sommer hat dieser Salat Saison, doch dank seiner Zutaten schmeckt er das ganze Jahr über.

Im Folgenden erfährst du alles Wichtige über Zubereitung, Varianten, Tipps und Aufbewahrung – perfekt, wenn du ein neues Lieblingsrezept für Familie, Grillpartys oder Meal-Prep suchst.

Was macht diesen griechischen Pasta-Salat so besonders?

Ein Griechischer Hähnchen-Tzatziki-Pasta-Salat voll mediterranem Geschmack vereint die beliebtesten Elemente der mediterranen Küche in einer Schüssel:

Zartes Hähnchen: Gewürzt mit Zitronensaft, Knoblauch und Kräutern.
Cremiges Tzatziki: Frisch, kalt und perfekt als Dressing für Nudelsalate.
Knackiges Gemüse wie Gurke, Tomaten, Paprika und rote Zwiebeln.
Mediterrane Aromen wie Oliven, Feta, Oregano und frische Kräuter.
Sättigende Pasta als Basis, die den Geschmack hervorragend trägt.

Die Kombination bringt Frische, Würze und Cremigkeit zusammen – ein Highlight für alle Fans der griechischen Küche.

H2: Zutaten für einen authentischen griechischen Hähnchen-Tzatziki-Pasta-Salat

Damit dein Griechischer Hähnchen-Tzatziki-Pasta-Salat voll mediterranem Geschmack gelingt, solltest du auf hochwertige, aromatische Zutaten achten. Hier eine klassische Zusammenstellung:

H3: Für das Hähnchen

2 Hähnchenbrustfilets
2–3 EL Olivenöl
1 TL Oregano, getrocknet
1 TL Paprika edelsüß
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
½ Zitrone (Saft)
Salz & Pfeffer

H3: Für den Salat

300 g Pasta (Farfalle, Penne oder Fusilli)
1 kleine rote Zwiebel
1 Salatgurke
250 g Cherry- oder Rispentomaten
1 rote Paprika
Schwarze Oliven (optional)
150 g Feta

H3: Für das Tzatziki-Dressing

300 g griechischer Joghurt
½ Gurke, fein gerieben
1–2 Knoblauchzehen
1–2 EL Olivenöl
1 TL Zitronensaft
Salz, Pfeffer und etwas Dill

H2: Schritt-für-Schritt-Anleitung – so gelingt der Salat perfekt

Damit dein Griechischer Hähnchen-Tzatziki-Pasta-Salat voll mediterranem Geschmack nicht nur gut aussieht, sondern auch fantastisch schmeckt, befolge diese gut erprobte Vorgehensweise.

H3: 1. Das Hähnchen marinieren

Vermische Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Paprika und Oregano in einer kleinen Schüssel. Lege die Hähnchenbrustfilets hinein und lasse sie mindestens 20–30 Minuten ziehen. Je länger die Marinierzeit, desto intensiver das Aroma – bis zu 12 Stunden im Kühlschrank sind möglich.

H3: 2. Pasta al dente kochen

Koche die Nudeln in reichlich Salzwasser, bis sie bissfest sind. Spüle sie nach dem Kochen mit kaltem Wasser ab, damit sie nicht weitergaren und sich später nicht verkleben.

H3: 3. Tzatziki vorbereiten

Reibe die Gurke, drücke überschüssiges Wasser aus und mische sie mit dem griechischen Joghurt, Knoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft. Dill oder frische Kräuter geben dem Dressing eine authentische Note.

H3: 4. Gemüse schneiden

Würfle Gurke und Paprika, halbiere Cherry-Tomaten und schneide die Zwiebel in feine Ringe. Optional: Oliven in Scheiben schneiden.

H3: 5. Hähnchen braten

Brate das marinierte Hähnchen in einer Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze, bis es goldbraun und durchgegart ist. Anschließend in Streifen oder Würfel schneiden.

H3: 6. Alles zusammenführen

Vermische die kalte Pasta mit dem Gemüse, gib das Hähnchen dazu und hebe dann das Tzatziki-Dressing unter. Am Ende den Feta über den Salat bröseln.

H2: Warum Tzatziki als Dressing so gut funktioniert

Das Besondere an diesem Rezept ist das Tzatziki-Dressing, das nicht nur frisch und cremig ist, sondern dem Pasta-Salat auch die typisch griechische Note verleiht. Durch die Gurke und die leichte Säure wirkt Tzatziki angenehm kühlend, während Knoblauch und Joghurt für Würze und Cremigkeit sorgen.

Im Gegensatz zu klassischen Nudelsalat-Dressings auf Mayo-Basis ist Tzatziki:

leichter und fettärmer,
frischer,
geschmacklich vielseitiger,
ideal für mediterrane Aromen.

Diese cremige Textur verbindet alle Zutaten perfekt und sorgt dafür, dass jeder Bissen ausgewogen schmeckt.

H2: Variationen und kreative Ideen

Ein großer Vorteil vom Griechischen Hähnchen-Tzatziki-Pasta-Salat voll mediterranem Geschmack ist seine Flexibilität. Du kannst die Zutaten je nach Geschmack oder Saison anpassen.

H3: Vegetarische Version

Hähnchen einfach durch gegrillten Halloumi oder gebratene Kichererbsen ersetzen.
Feta erhöhen, um zusätzliche Würze zu bekommen.

H3: Low-Carb-Variante

Pasta austauschen gegen:
- Zoodles (Zucchini-Nudeln)
- Kohlrabi-„Pasta“
- Vollkornnudeln oder Linsenpasta als gesündere Alternative

H3: Extra mediterrane Aromen

Wenn du den mediterranen Geschmack noch intensiver möchtest, ergänze:

Kapern
Getrocknete Tomaten
Frische Kräuter wie Oregano, Minze oder Petersilie
Peperoni oder Chili für eine leichte Schärfe

H3: Grill-Version

Das Hähnchen lässt sich hervorragend grillen – besonders für Grillfeste oder Sommerabende. Durch das Raucharoma wird der Salat noch intensiver.

H2: Praktische Tipps für perfekten Genuss

H3: Tipp 1 – Nudeln nicht zu weich kochen

Da die Pasta nach dem Mischen Feuchtigkeit aufnimmt, sollte sie unbedingt al dente sein, damit der Salat nicht matschig wird.

H3: Tipp 2 – Gurke gut ausdrücken

Geriebene Gurke enthält viel Wasser. Wenn du sie nicht ausdrückst, verwässert das Tzatziki-Dressing.

H3: Tipp 3 – Hähnchen gut würzen

Mediterrane Kräuter vertragen kräftige Würze. Zitrone, Knoblauch, Oregano und Olivenöl bilden ein perfektes Aromenset.

H3: Tipp 4 – Salat vor dem Servieren kühlen

Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank geben dem Salat Zeit, seine Aromen zu entfalten. Dadurch schmeckt der Griechische Hähnchen-Tzatziki-Pasta-Salat voll mediterranem Geschmack besonders harmonisch.

H3: Tipp 5 – Meal-Prep-freundlich

Der Salat lässt sich super vorbereiten. Für Meal-Prep empfehlenswert: Das Tzatziki getrennt aufbewahren und erst kurz vor dem Essen unterheben.

H2: Haltbarkeit und Aufbewahrung

Im Kühlschrank hält sich der Salat:

mit Dressing gemischt: ca. 1–2 Tage
Dressing separat: bis zu 3 Tage

Achte darauf, den Salat gut abzudecken, damit die Aromen frisch bleiben. Aufgrund des Joghurts sollte er nicht stundenlang ungekühlt stehen.

Fazit: Ein mediterranes Highlight für jeden Anlass

Ein Griechischer Hähnchen-Tzatziki-Pasta-Salat voll mediterranem Geschmack ist nicht nur ein wunderbar aromatisches Gericht, sondern auch ein echter Allrounder. Er ist frisch, würzig, cremig und dank Hähnchen und Pasta sättigend. Gleichzeitig lässt er sich leicht zubereiten, vielseitig anpassen und sowohl warm als auch kalt genießen.

Ob für Grillabende, Picknicks, Familienessen oder als Meal-Prep für die Arbeitswoche – dieser Salat bringt die Sonne Griechenlands direkt auf den Teller. Wer mediterrane Küche liebt, wird ihn garantiert öfter machen.

Wenn du möchtest, kann ich dir noch ein druckbares Rezept, eine kurze Social-Media-Beschreibung oder eine Pinterest-optimierte Zusammenfassung erstellen!