Oma alte rezepte

Einleitung Wer nach einem blitzschnellen, unkomplizierten und dennoch beeindruckenden Rezept sucht, kommt an Wüstenrosen nicht vorbei. Diese herrlich knusprigen Kekse bestehen aus Cornflakes, Schokolade und meist ein paar zusätzlichen Zutaten, die das Aroma perfekt abrunden. Kein langes Kneten, kein Ausstechen, keine komplizierte Vorbereitung – Die sind in nur 13 Minuten im Ofen fertig, Fantastische Wüstenrosen … Read more

Einfache Zutaten, maximaler Genuss Boahh! Nur Kartoffeln und Käse – mehr braucht’s nicht für pure Ofenliebe: Diese Aussage bringt perfekt auf den Punkt, was viele Genießer im deutschsprachigen Raum lieben – unkompliziertes Essen, das nach Heimat, Gemütlichkeit und echtem Wohlfühlen schmeckt. Egal ob in Deutschland, Österreich oder der Schweiz: Kartoffelgerichte aus dem Ofen gehören zu … Read more

Ein mediterraner Gnocchi-Salat mit Feta & Tomaten, einfach lecker und im Handumdrehen zubereitet – klingt das nicht nach Sommer auf dem Teller? Dieses Rezept vereint die herzhaft-weichen Kartoffelgnocchi mit frischen, sonnengereiften Zutaten wie Kirschtomaten, knackigen Gurken, Oliven und cremigem Feta. Heraus kommt ein farbenfroher Salat, der sowohl warm als auch kalt hervorragend schmeckt und sich … Read more

Einleitung Wenn es ein Gericht gibt, das Jung und Alt gleichermaßen verzaubert, dann sind es Crêpes. Ob süß oder herzhaft, zum Frühstück, als Dessert oder auf dem Weihnachtsmarkt – Deutschen Crêpes sind hauchdünn einfach himmlisch zart und gehören längst zu den beliebtesten Snacks im deutschsprachigen Raum. Dabei haben sie zwar ihren Ursprung in Frankreich, wurden … Read more

Einführung: Warum Quittenmarmelade ein echter Geheimtipp ist Quitten gehören zu den ältesten Obstsorten Europas – und trotzdem werden sie heute oft unterschätzt. Dabei steckt in den goldgelben Früchten unglaublich viel Aroma: ein Duft nach Herbst, leichte Zitrusnoten und eine angenehme Süße. Wer einmal ein ✨ Quittenmarmelade Rezept, das du lieben wirst – einfach & lecker! … Read more

Einführung Die japanische Küche fasziniert seit Jahren Menschen auf der ganzen Welt – nicht nur wegen ihrer Vielfalt, sondern auch wegen ihrer Balance aus Geschmack, Gesundheit und Einfachheit. Ein klassisches Beispiel dafür ist die Miso-Suppe, ein Grundpfeiler jeder japanischen Mahlzeit. Egal ob in Restaurants, zu Hause oder als schneller Snack: Miso-Suppe wärmt, stärkt und schmeckt … Read more

Einleitung Immer mehr Menschen suchen nach einfachen, schnellen und zugleich gesunden Rezepten, die sich problemlos in den Alltag integrieren lassen. Genau hier kommt 🍴 Dein neues Lieblingsgericht: gemüsefrikadellen rezept – schnell & genial! ins Spiel. Gemüsefrikadellen sind echte Allrounder: knusprig, saftig, aromatisch und ideal für die ganze Familie. Sie passen zu jeder Jahreszeit, lassen sich … Read more

Einleitung Zart, luftig und überraschend vielseitig – Baiser ist ein Klassiker der europäischen Backkunst. Doch viele kennen es nur als sehr süße Grundlage für Desserts oder als Dekoration auf Kuchen. In den letzten Jahren erlebt das beliebte Schaumgebäck jedoch ein überraschendes Comeback. Immer mehr Hobbybäcker*innen und Profis zeigen, wie sich ein traditionelles Baiser Rezept neu … Read more

Einleitung Die Artischocke gehört zu den unterschätzten Stars der mediterranen Küche. Viele kennen sie nur eingelegt im Glas oder als Pizzabelag – doch frisch zubereitet entfaltet sie ein Aroma, das erdig, nussig und gleichzeitig angenehm bitter ist. Genau diese Balance macht sie zu einer Delikatesse, die Profiköche seit jeher schätzen. Kein Wunder also, dass immer … Read more

Ein frischer, aromatischer Salat, der im Handumdrehen zubereitet ist und dabei unglaublich vielseitig schmeckt – genau das macht ✨ Ein Bulgursalat Rezept, das du lieben wirst – einfach & lecker! aus. Ob als schnelles Mittagessen, leichtes Abendgericht, Meal-Prep-Option oder bunter Partysalat: Bulgursalat ist in Deutschland, Österreich und der Schweiz längst ein moderner Klassiker. Die Kombination … Read more

Einführung Zwiebelkuchen gehört zu den beliebtesten herzhaften Klassikern im deutschsprachigen Raum – besonders im Herbst, wenn die Zwiebelernte beginnt und frischer Federweißer erhältlich ist. Ein Zwiebelkuchen vom Blech ist dabei besonders praktisch: Er ist schnell vorbereitet, lässt sich wunderbar teilen und schmeckt warm ebenso gut wie kalt. Doch viele fragen sich: Wie gelingt ein Zwiebelkuchen … Read more

Einleitung Klassische italienische Hackbraten ist würzig, schmeckt nach purem Dolce Vita – allein dieser Satz lässt Bilder von mediterranen Kräutern, sonnengereiften Tomaten und gemütlichen Familienessen in einer italienischen Trattoria entstehen. Der italienische Hackbraten, oft „Polpettone“ genannt, gehört zu jenen Gerichten, die Tradition, Wärme und Küche voller Leidenschaft vereinen. Er ist saftig, aromatisch und reich an … Read more

Wer kennt sie nicht – Omas Bratnudeln, blitzschnell & herrlich lecker, ein einfaches, rustikales und dennoch unglaublich wohlschmeckendes Gericht, das Erinnerungen an Kindheit, Familienküche und bodenständige Hausmannskost weckt. Ob in Deutschland, Österreich oder der Schweiz: Gebratene Nudeln gehören zu den beliebtesten schnellen Gerichten, wenn es unkompliziert, sättigend und aromatisch sein soll. Dieses Gericht verbindet praktische … Read more

Der Farmerauflauf mit 450 g Crème fraîche und 1 kg Hackfleisch ist ein köstliches, sättigendes Gericht, das besonders in den kälteren Monaten sehr beliebt ist. Mit einer Kombination aus Hackfleisch, einer cremigen Schicht Crème fraîche und einer würzigen Note wird dieses Gericht zu einem echten Genuss. Egal, ob für ein Familienessen oder ein gemütliches Abendessen … Read more

Einleitung: Der Herbst und Winter bringen nicht nur kalte Tage, sondern auch die perfekte Gelegenheit, sich mit einem duftenden, frisch gebackenen Kuchen zu verwöhnen. Ein Bratapfelkuchen mit 450 g Schmand & 1 Packung Puddingpulver ist das ideale Rezept, um die gemütliche Jahreszeit zu genießen. Die Kombination aus saftigen Äpfeln, cremigem Schmand und einem Hauch von … Read more

Apfelmuskuchen – ein Klassiker, der in vielen Haushalten in Deutschland, Österreich und der Schweiz zu finden ist. Doch dieser Kuchen hat das Potenzial, mehr zu sein als nur ein einfaches Dessert. Mit seiner saftigen Textur und dem einzigartigen Geschmack ist er der perfekte Begleiter für jede Kaffeetafel und kann sogar die anspruchsvollsten Gäste, wie zum … Read more

Einleitung Schokolade ist ein Genuss, der weltweit Menschen jeden Alters begeistert. Doch was, wenn wir Ihnen sagen, dass es eine Schokocreme gibt, die so zart und schmelzend ist, dass sie auf der Zunge zu einer wahren Wolke aus Süße wird? Die Rede ist von der <1 Kg Schokocreme die im Mund Schmilzt, Superleckere Schokowolke 😋>, … Read more

Ein köstlicher Apfelkuchen ist der perfekte Begleiter für jede Kaffeetafel. Aber wer hat schon Zeit, stundenlang in der Küche zu stehen, um einen frischen Apfelkuchen zu zaubern? Hier kommt das Rezept für einen Apfelkuchen mit Vanillepudding in 10 Minuten im Ofen, das nicht nur blitzschnell, sondern auch unglaublich lecker ist. In diesem Artikel erfahren Sie, … Read more

Waffeln sind nicht nur ein beliebtes Frühstück, sondern auch ein vielseitiges Dessert, das in vielen Variationen genossen werden kann. Besonders beliebt sind Belgischer Vanille Joghurt Waffeln, die durch ihren zarten Teig und die cremige Füllung aus Joghurt und Vanille bestechen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Belgische Vanille Joghurt Waffeln mit nur 250 g … Read more

Apfelkuchen gehört in Deutschland, Österreich und der Schweiz zu den beliebtesten Desserts, die in fast jedem Haushalt regelmäßig zubereitet werden. Doch was wäre, wenn du dieses leckere Gericht in nur 10 Minuten zaubern könntest? Und nicht nur das – mit einem cremigen Vanillepudding, der den Apfelkuchen zu einem himmlischen Geschmackserlebnis macht. In diesem Artikel zeigen … Read more

Möhrenkuchen ist ein Klassiker der deutschen Backkunst. Doch was passiert, wenn man dieses traditionelle Rezept mit einer besonderen Zutat, wie 200 g Mandeln, verfeinert? Das Ergebnis ist ein saftiger, aromatischer Kuchen, der nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich begeistert. In diesem Artikel zeigen wir, wie du einen Möhrenkuchen mit 200 g Mandeln zubereitest, der einfach … Read more

Die Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch & Schmelzkäse ist ein Klassiker der deutschen, österreichischen und schweizerischen Küche, der in den kalten Monaten besonders beliebt ist. Diese herzhafte Suppe kombiniert den würzigen Geschmack von Lauch, das zarte Hackfleisch und den cremigen Schmelzkäse zu einer unwiderstehlichen Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch geschmacklich ausgewogen ist. Perfekt geeignet für ein … Read more

Die Blumenkohl-Champignon-Pfanne voller Genuss ist ein wahres Highlight der vegetarischen Küche und überzeugt nicht nur durch ihren wunderbaren Geschmack, sondern auch durch ihre Vielseitigkeit. Ob als Hauptgericht, Beilage oder als schnelles Abendessen – dieses Rezept ist ideal für alle, die sich nach einer gesunden und schmackhaften Mahlzeit sehnen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie … Read more

Omas italienischer Joghurtkuchen, herrlich duftend, ist ein wahres Meisterwerk der italienischen Backkunst. Dieser Kuchen ist nicht nur unglaublich saftig, sondern auch dank des Joghurts besonders luftig und aromatisch. Das Rezept wird von Generation zu Generation weitergegeben und erfreut sich sowohl in Italien als auch in Deutschland, Österreich und der Schweiz großer Beliebtheit. Mit seiner einfachen … Read more

Ein herzhaftes Gericht für die ganze Familie: der Farmerauflauf mit 450 g Crème fraîche und 1 kg Hackfleisch. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker und sättigend. Es vereint cremige Crème fraîche, würziges Hackfleisch und viele weitere Zutaten, die zu einem perfekten Gericht verschmelzen. Wenn du nach einem unkomplizierten, aber köstlichen … Read more

Wenn du auf der Suche nach einem köstlichen und schnellen Rezept bist, das dich in nur einer Minute in den Waffel-Himmel entführt, dann bist du hier genau richtig! Die Belgischen Vanille Joghurt Waffeln in 1 Minute 😋 sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch blitzschnell zubereitet. Sie eignen sich perfekt als Frühstück, Snack oder sogar … Read more

Kasseler, ein traditionelles Gericht der deutschen Küche, ist für seine Vielseitigkeit und seinen kräftigen Geschmack bekannt. Wenn es mit zartem Wirsing und einer cremigen Senf-Sahnesauce kombiniert wird, entsteht ein Gericht, das nicht nur köstlich, sondern auch äußerst befriedigend ist. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Kasseler mit 600 g Wirsing in Senf-Sahnesauce, immer lecker … Read more

Walnuss Plätzchen sind eine wahre Gaumenfreude und ein Klassiker in der Weihnachtszeit. Ihr intensiver Nussgeschmack, gepaart mit einer weichen Textur, macht sie zu einer perfekten Nascherei für festliche Anlässe. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie diese köstlichen Walnuss Plätzchen selbst zubereiten können, und erhalten wertvolle Tipps, wie Sie Ihre Kekse noch besser machen können. … Read more

In der hektischen Alltagsküche suchen viele nach schnellen, aber dennoch schmackhaften und sättigenden Gerichten. Ein perfektes Beispiel dafür ist die Paprikapfanne mit Reis und 500g Hackfleisch in 20 Minuten. Dieses Rezept vereint frische Paprika, herzhaftes Hackfleisch und aromatischen Reis in einem Gericht, das nicht nur in kürzester Zeit zubereitet ist, sondern auch noch richtig gut … Read more

Der Schoko Gugelhupf ist ein wahrer Klassiker der deutschen, österreichischen und Schweizer Backtradition. Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und leckeren Rezept bist, das sowohl Schokoladenliebhaber als auch Fruchtfans begeistert, dann ist der Schoko Gugelhupf mit 120 g Himbeeren, blitzschnell zubereitet! genau das Richtige für dich. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie … Read more

Einleitung Wenn es um leckere Snacks geht, gibt es nichts Besseres als ein Gebäck, das weich und krümelig ist, sodass man einfach nicht aufhören kann zu naschen. Das Gefühl, beim ersten Bissen in eine köstliche Leckerei zu beißen und die weiche, krümelige Textur zu genießen, ist unvergleichlich. Die Kombination aus einem zarten Inneren und einer … Read more

Die kalte Jahreszeit hat ihren ganz eigenen Charme, besonders wenn es um leckere Naschereien geht. In dieser Zeit gibt es nichts Besseres, als sich mit einem warmen Getränk und einem köstlichen Gebäck wie Schneeschlaufen zu verwöhnen. Diese kleinen, aber feinen Leckerbissen sind außen knusprig und innen himmlisch weich – ein wahrer Wintertraum zum Naschen. In … Read more

Einleitung Griechisches Ofenhähnchen mit Feta, Zitrone und Knoblauch ist ein köstliches Gericht, das die Aromen des Mittelmeers direkt auf den Teller bringt. Mit einer Kombination aus saftigem Hähnchen, aromatischem Feta, erfrischender Zitrone und der intensiven Note von Knoblauch ist dieses Rezept nicht nur eine wahre Geschmacksexplosion, sondern auch einfach zuzubereiten. In diesem Artikel erfahren Sie, … Read more

Ein Stück Bananenkuchen ist wie ein kleiner Genussmoment im Alltag. Besonders, wenn er saftig ist und den vollen Geschmack reifer Bananen widerspiegelt. Wer könnte diesem verführerischen Kuchen widerstehen, der mit seiner natürlichen Süße und seiner zarten Konsistenz direkt ins Herz trifft? In diesem Artikel erfahren Sie, warum Bananenkuchen ist saftig einfach das süßeste Stück Glück … Read more

Einleitung Es gibt nichts Besseres als ein selbstgebackenes Dessert, das sowohl schnell zubereitet ist als auch lecker schmeckt. Das Rezept „Ich verühre 1 l Milch mit Pudding, Streuselkuchen in 40 Minuten gebacken“ ist genau das, was Sie suchen. In nur 40 Minuten haben Sie einen fluffigen Streuselkuchen, der mit einer cremigen Puddingfüllung verfeinert wird – … Read more

Ein Apfelkuchen ist nicht nur ein Klassiker der deutschen, österreichischen und schweizerischen Küche, sondern auch eine der beliebtesten Süßspeisen für die ganze Familie. Der Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen, der durch das Haus zieht, ist unverwechselbar und weckt Erinnerungen an gemütliche Nachmittage. Doch wie gelingt der perfekte Apfelkuchen? In diesem Artikel teile ich mit euch … Read more

Einleitung Wenn es um Gebäck geht, sind Sahnekipferl ein wahrer Klassiker in vielen deutschen, österreichischen und schweizerischen Haushalten. Doch in Kombination mit der exotischen Süße von Kokosflocken werden diese kleinen Kipferl zu einem unwiderstehlichen Genuss, der schnell zur Suchtgefahr werden kann. Sahnekipferl mit Kokos, sie sind einfach Suchtgefahr! – das ist nicht nur ein Spruch, … Read more

Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und erfrischenden Kuchen bist, der in kürzester Zeit zubereitet ist, dann ist der ultrasaftige Zitronenkuchen vom Blech in 15 Minuten genau das Richtige für dich! Dieses Rezept ist nicht nur super einfach, sondern auch perfekt für alle, die es eilig haben und dennoch einen saftigen, aromatischen Kuchen … Read more

Die Weihnachtszeit ist nicht nur eine Zeit des Schenkens, sondern auch des Genießens. Zwischen all den Vorbereitungen und festlichen Aktivitäten bleibt oft wenig Zeit, um aufwändige Desserts zuzubereiten. Doch das muss nicht sein! Mit dem Rezept für Weihnachts Tiramisu in 5 Minuten können Sie ein leckeres und festliches Dessert zaubern, das nicht nur schnell, sondern … Read more

Einleitung Kochen Sie 400 g Pasta mit Brokkoli – es ist soooo lecker! Dieses Gericht vereint zwei unglaublich gesunde und schmackhafte Zutaten: Pasta und Brokkoli. Pasta ist nicht nur ein Klassiker der italienischen Küche, sondern auch eine schnelle und einfache Mahlzeit für jede Gelegenheit. Brokkoli hingegen ist ein wahres Superfood, das voller Nährstoffe steckt und … Read more

Einleitung Italien ist nicht nur bekannt für seine wunderschöne Landschaft, seine Geschichte und Kultur, sondern auch für seine köstliche Küche. Wer einmal in Italien war, hat sicherlich schon die ein oder andere kulinarische Entdeckung gemacht, die man am liebsten sofort zu Hause nachkochen möchte. Heute möchte ich ein Rezept mit euch teilen, das ich direkt … Read more

Einleitung Griechisches Ofenhähnchen mit Feta, Zitrone und Knoblauch ist ein wahrer Genuss für alle, die die mediterrane Küche lieben. Mit einer Kombination aus aromatischen Kräutern, frischem Feta und der erfrischenden Note von Zitrone, wird dieses Gericht nicht nur zum Geschmackserlebnis, sondern auch zu einem Highlight auf jedem Esstisch. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie … Read more

Einführung In den Alpenregionen von Österreich, insbesondere in Kärnten, hat sich eine kulinarische Tradition etabliert, die für ihre herzhaften und nahrhaften Gerichte bekannt ist. Ein Highlight dieser regionalen Küche ist der „Kärntner Ritschert“, ein deftiger Gersteneintopf, der nach Alpen-Art zubereitet wird. Dieses Gericht, das sich durch seine rustikale Zubereitung und die Verwendung regionaler Zutaten auszeichnet, … Read more

Pommes Frites sind ein beliebtes Gericht, das sowohl bei Jung als auch Alt für Begeisterung sorgt. Doch was könnte besser sein als die klassischen Pommes? Knusprige Pommes mit cremiger Käsesoße – der perfekte Genuss für alle Liebhaber von herzhaften Snacks! Diese Kombination aus goldbraunen, knusprigen Pommes und einer samtig-cremigen Käsesoße ist nicht nur ein Gaumenschmaus, … Read more

Einleitung Im hektischen Alltag bleibt oft wenig Zeit, um frisch und ausgewogen zu kochen. Genau hier kommt die 15 Minuten Pfanne mit Champignons, Brokkoli & Karotten ins Spiel: ein leichtes, knackiges und unglaublich aromatisches Gemüsegericht, das ohne großen Aufwand gelingt. Die Kombination aus frischen Champignons, vitaminreichem Brokkoli und süßlichen Karotten ergibt nicht nur ein farbenfrohes … Read more

Einleitung Es gibt diese Momente im Alltag, in denen man Lust auf etwas Süßes hat, aber weder Zeit noch Lust auf komplizierte Rezepte oder lange Einkaufslisten. Genau hier kommt das Motto ins Spiel: „Wenn Du 1 Ei, 1 Apfel und Mehl und Milch hast, bereiten Sie dieses köstliche süße Rezept!“ Dieses einfache Grundprinzip zeigt, wie … Read more

Wer liebt sie nicht – warme, duftende Apfeltaschen frisch aus dem Ofen? Besonders beliebt sind Varianten, die leicht, unkompliziert und ohne großen Aufwand gelingen. Genau dazu gehören Apfeltaschen mit 150 g Magerquark, die einfach immer gelingen. Sie sind die perfekte Mischung aus lockerem Quarkteig, fruchtiger Apfelfüllung und einer unwiderstehlichen goldenen Kruste. Das Beste: Der Teig … Read more

Einleitung Kaum ein Gebäck vereint knusprigen Mürbeteig, saftige Nuss-Schicht und zartschmelzende Schokolade so perfekt wie klassische Nussecken. Sie gehören zu den beliebtesten Gebäcken in Deutschland, Österreich und der Schweiz – und das aus gutem Grund: Sie sind aromatisch, halten lange frisch und lassen sich wunderbar vorbereiten. Doch viele Hobbybäcker*innen fragen sich: Kann man Nussecken wirklich … Read more