Schüttelpizza ein echtes Blitzrezept, schütteln, backen, genießen, schneller geht’s nicht

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Die Schüttelpizza hat in den letzten Jahren immer mehr Fans gewonnen – und das aus gutem Grund. Mit ihrem unkomplizierten Prinzip „schütteln, backen, genießen“ bietet sie ein Blitzrezept, das sowohl in hektischen Alltagssituationen als auch beim spontanen Besuch von Freunden überzeugt. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie die perfekte Schüttelpizza zubereiten, welche Variationen möglich sind und welche Tipps Ihnen das Leben in der Küche erleichtern.

Was ist Schüttelpizza?

Die Schüttelpizza ist eine moderne Interpretation der klassischen Pizza. Anstatt den Teig lange zu kneten, auszurollen und kompliziert zu belegen, wird hier alles direkt in einem Gefäß vorbereitet, kräftig geschüttelt und anschließend gebacken. Das Ergebnis ist eine saftige, aromatische Pizza, die in wenigen Minuten auf dem Tisch steht.

Der große Vorteil liegt in der Einfachheit: Keine Küchenmaschine, kein langes Warten auf den Hefeteig – stattdessen ein praktisches Blitzrezept, das sogar Kinder leicht zubereiten können. Kein Wunder, dass der Begriff „Schüttelpizza ein echtes Blitzrezept, schütteln, backen, genießen, schneller geht’s nicht“ in vielen Foodblogs und Rezeptdatenbanken Deutschlands, Österreichs und der Schweiz immer häufiger auftaucht.

Die Vorteile der Schüttelpizza

  1. Extrem schnell – In weniger als 30 Minuten steht die Pizza fertig auf dem Teller.

  2. Einfach in der Zubereitung – Keine komplizierten Teigrezepte oder lange Gehzeiten.

  3. Flexibel bei den Zutaten – Ob vegetarisch, mit Fleisch oder mit regionalem Gemüse: Alles ist möglich.

  4. Minimaler Aufwand und Abwasch – Alle Zutaten werden in einem Gefäß gemischt, wodurch weniger Geschirr benötigt wird.

Diese Vorteile machen die Schüttelpizza zu einem perfekten Rezept für den stressigen Alltag, spontane Gäste oder gemütliche Familienabende.

Zutaten für das Blitzrezept

Für eine klassische Schüttelpizza benötigen Sie folgende Grundzutaten:

  • 250 g Mehl (Typ 405 oder 550)

  • 1 TL Backpulver

  • 1 TL Salz

  • 150 ml Milch

  • 2 EL Öl

  • 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)

  • 100 g Tomatensoße

  • Belag nach Wahl: Salami, Schinken, Pilze, Paprika, Oliven, Zwiebeln, etc.

Tipp:

Wer möchte, kann den Käse auch schon in die Mischung schütteln – das spart einen weiteren Arbeitsschritt und sorgt für extra Käsegeschmack in jedem Bissen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung: Schütteln, backen, genießen

H2: Schritt 1 – Teig zubereiten

Geben Sie Mehl, Backpulver, Salz, Milch und Öl in ein verschließbares Gefäß (z. B. ein Einmachglas oder eine große Dose). Dann heißt es kräftig schütteln! Ziel ist ein homogener Teig ohne Klumpen. Hierbei können Sie richtig Kraft einsetzen – das macht sogar Spaß und ist fast schon meditativ.

H2: Schritt 2 – Backform vorbereiten

Fetten Sie eine kleine Auflaufform leicht ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus. Gießen Sie anschließend den geschüttelten Teig hinein und verteilen ihn gleichmäßig. Der Teig sollte eine Höhe von etwa 1–2 cm haben, je nach gewünschter Dicke der Pizza.

H2: Schritt 3 – Soße und Belag

Verteilen Sie die Tomatensoße gleichmäßig auf dem Teig. Danach folgt der Belag Ihrer Wahl. Ob klassisch mit Salami und Käse, vegetarisch mit Paprika, Zwiebeln und Pilzen oder sogar mit frischen Kräutern wie Basilikum – die Schüttelpizza erlaubt maximale Kreativität.

H2: Schritt 4 – Backen

Backen Sie die Pizza bei 200 °C Ober-/Unterhitze (vorgeheizt) für 15–20 Minuten. Beobachten Sie dabei, dass der Käse schön goldbraun wird. Der Teig sollte leicht aufgegangen und locker sein – perfekt für den Genuss.

H2: Schritt 5 – Genießen

Nach dem Backen etwas abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und direkt genießen. Die Schüttelpizza schmeckt heiß am besten, kann aber auch kalt als Snack zwischendurch überzeugen.

Varianten der Schüttelpizza

Die Schüttelpizza ist unglaublich flexibel. Hier einige beliebte Variationen:

H3: Vegetarische Blitzpizza

  • Teig wie gehabt

  • Belag: Tomatensoße, Paprika, Zucchini, Champignons, Käse

  • Optional: Frische Kräuter für den extra Geschmack

H3: Schinken-Salami-Pizza

  • Teig wie gewohnt

  • Belag: Tomatensoße, geriebener Käse, Salami und Schinken

  • Tipp: Für mehr Geschmack etwas Knoblauch oder italienische Kräuter hinzufügen

H3: Mediterrane Pizza

  • Teig wie oben

  • Belag: Tomatensoße, Oliven, getrocknete Tomaten, Feta oder Mozzarella

  • Optional: Etwas Rucola nach dem Backen

Praktische Tipps für das perfekte Ergebnis

  1. Gefäßwahl: Ein ausreichend großes, dicht verschließbares Gefäß erleichtert das Schütteln erheblich.

  2. Konsistenz prüfen: Der Teig sollte zähflüssig, aber nicht zu dünn sein. Bei Bedarf etwas Mehl oder Milch nachgeben.

  3. Backzeit anpassen: Jeder Ofen ist unterschiedlich. Beobachten Sie die Pizza in den letzten Minuten genau.

  4. Belag kreativ einsetzen: Alles, was im Kühlschrank liegt, kann als Belag verwendet werden – von Paprika über Pilze bis hin zu Resten vom Vortag.

  5. Reste aufbewahren: Schüttelpizza lässt sich gut im Kühlschrank lagern und am nächsten Tag aufbacken.

Warum „Schüttelpizza ein echtes Blitzrezept, schütteln, backen, genießen, schneller geht’s nicht“ so beliebt ist

Die Beliebtheit dieses Rezepts liegt nicht nur in der Schnelligkeit, sondern auch in der Flexibilität und dem Spaßfaktor. Mit nur wenigen Handgriffen entsteht ein leckeres Gericht, das sowohl Familien, Studenten als auch Berufstätige begeistert. Außerdem ist die Schüttelpizza perfekt für alle, die keine Lust auf aufwendiges Kneten oder Ausrollen von Teig haben.

Dank der einfachen Zubereitung kann jeder seine eigene Lieblingspizza kreieren – vom klassischen Klassiker bis zu ausgefallenen Kreationen. Gerade in Deutschland, Österreich und der Schweiz gewinnt das Blitzrezept immer mehr Fans, die den Alltag erleichtern wollen.

Fazit

Schüttelpizza ein echtes Blitzrezept, schütteln, backen, genießen, schneller geht’s nicht – das ist mehr als nur ein Slogan, es ist eine echte kulinarische Erleichterung für den Alltag. Ob als schnelles Abendessen, Party-Snack oder Mittagessen für die ganze Familie – mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand zaubern Sie eine leckere Pizza, die wirklich jeden überzeugt.

Probieren Sie es aus: Schütteln, backen, genießen – und erleben Sie, wie einfach Pizza zubereitet werden kann. Wer einmal die Schüttelpizza entdeckt hat, möchte sie nicht mehr missen.