Weihnachtlicher 10 Minuten Quark Schneekuchen mit Pudding

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Die Weihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit, um Familie und Freunde mit leckeren Gebäcken zu verwöhnen. Wer keine Lust hat, stundenlang in der Küche zu stehen, wird den weihnachtlichen 10 Minuten Quark Schneekuchen mit Pudding lieben. Dieses Rezept kombiniert fluffigen Quark, cremigen Pudding und weihnachtliche Aromen zu einem Kuchen, der nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch im Handumdrehen zubereitet ist.

In diesem Artikel erfahren Sie alles über die Zubereitung, Variationsmöglichkeiten und praktische Tipps, damit Ihr Kuchen garantiert gelingt und auf der festlichen Kaffeetafel glänzt.

Warum ein Quark Schneekuchen in der Weihnachtszeit so beliebt ist

Quarkkuchen sind in Deutschland, Österreich und der Schweiz seit Jahrzehnten beliebt. Besonders zur Weihnachtszeit sind sie eine perfekte Wahl, weil sie leicht, cremig und dennoch sättigend sind. Der weihnachtliche 10 Minuten Quark Schneekuchen mit Pudding besticht durch seine schnelle Zubereitung, die selbst ungeübten Bäckerinnen und Bäckern ein hervorragendes Ergebnis garantiert.

Die Kombination aus Quark und Pudding sorgt für eine angenehme Textur, die sowohl saftig als auch locker ist. Durch weihnachtliche Gewürze wie Zimt, Nelken oder Vanille wird der Kuchen zu einem echten Highlight auf jedem Desserttisch.

Die Zutaten für den perfekten weihnachtlichen Quark Schneekuchen

Für den weihnachtlichen 10 Minuten Quark Schneekuchen mit Pudding benötigen Sie nur wenige, leicht erhältliche Zutaten. Das Beste daran: Viele davon haben Sie wahrscheinlich schon zu Hause.

Zutaten für den Teig und die Füllung:

  • 500 g Quark (Mager- oder Sahnequark, je nach Vorliebe)

  • 3 Eier

  • 100 g Zucker (oder brauner Zucker für ein weihnachtliches Aroma)

  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver

  • 100 ml Milch

  • 1 TL Zimt

  • 1 Prise Nelkenpulver (optional)

  • 50 g Butter, geschmolzen

  • 100 g Mehl

  • 1 TL Backpulver

  • Puderzucker zum Bestäuben

Tipp: Für eine besonders cremige Konsistenz können Sie den Quark mit etwas Schlagsahne verrühren.

Schritt-für-Schritt Zubereitung

Die Zubereitung des weihnachtlichen 10 Minuten Quark Schneekuchens mit Pudding ist denkbar einfach. Mit nur wenigen Handgriffen entsteht ein Kuchen, der optisch wie aus der Konditorei wirkt.

1. Vorbereitung der Puddingfüllung

  1. Milch mit Zucker aufkochen.

  2. Das Puddingpulver mit etwas kalter Milch glatt rühren.

  3. In die kochende Milch einrühren und kurz aufkochen lassen.

  4. Den Pudding abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit sich keine Haut bildet.

2. Teig herstellen

  1. Eier mit Zucker schaumig schlagen.

  2. Quark und geschmolzene Butter unterrühren.

  3. Mehl, Backpulver und die weihnachtlichen Gewürze dazugeben.

  4. Alles zu einem glatten Teig verrühren.

3. Backform vorbereiten

Eine Springform mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten. Den Teig gleichmäßig in der Form verteilen.

4. Pudding einarbeiten

Den abgekühlten Pudding löffelweise auf den Teig geben. Mit einer Gabel leicht marmorieren, um einen hübschen Schneeeffekt zu erzeugen – daher der Name „Schneekuchen“.

5. Backen

Den Kuchen bei 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) ca. 35–40 Minuten backen. Stäbchenprobe machen: Bleibt kein Teig am Holzstäbchen kleben, ist der Kuchen fertig.

6. Servieren

Den Kuchen vollständig abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Optional können Sie ihn mit weihnachtlichen Dekorationen wie Mandelsplittern oder Zimtsternen verzieren.

Variationen und kreative Ideen

Der weihnachtliche 10 Minuten Quark Schneekuchen mit Pudding lässt sich wunderbar abwandeln:

Mit Früchten

  • Äpfel, Birnen oder Cranberries unter den Teig heben.

  • Getrocknete Früchte für zusätzliche Süße verwenden.

Mit Schokolade

  • Ein paar Schokostückchen oder Kakaopulver in den Teig einrühren.

  • Weiße Schokolade auf dem abgekühlten Kuchen schmelzen und als Glasur verwenden.

Vegane Version

  • Quark durch pflanzliche Alternativen wie Soja- oder Kokosquark ersetzen.

  • Eier durch Apfelmus oder zerdrückte Banane ersetzen.

  • Pflanzliche Milch für den Pudding verwenden.

Praktische Tipps für den perfekten Weihnachtskuchen

  1. Zimmertemperatur beachten: Quark und Eier sollten Raumtemperatur haben, damit der Teig gleichmäßig aufgeht.

  2. Pudding nicht zu heiß einarbeiten: Sonst kann der Teig zusammenfallen.

  3. Ruhen lassen: Nach dem Backen sollte der Kuchen mindestens 30 Minuten ruhen, bevor er geschnitten wird.

  4. Dekoration: Puderzucker wirkt wie frischer Schnee und sorgt für das perfekte Weihnachtsflair.

  5. Aufbewahrung: Im Kühlschrank hält sich der Kuchen 2–3 Tage frisch und lässt sich gut vorbereiten.

Warum der 10-Minuten-Quark Schneekuchen ideal für Weihnachten ist

  • Schnell: Die Zubereitung dauert nur etwa 10 Minuten, bevor der Kuchen in den Ofen kommt.

  • Einfach: Keine komplizierten Arbeitsschritte oder außergewöhnlichen Zutaten nötig.

  • Festlich: Durch weihnachtliche Gewürze und Puderzucker wird er zum Highlight jeder Kaffeetafel.

  • Flexibel: Zahlreiche Variationen erlauben es, den Kuchen individuell anzupassen.

Fazit

Der weihnachtliche 10 Minuten Quark Schneekuchen mit Pudding ist die perfekte Lösung für alle, die in der Adventszeit schnell einen köstlichen Kuchen zaubern möchten. Er verbindet cremigen Quark, fluffigen Pudding und weihnachtliche Aromen zu einem unwiderstehlichen Genuss. Ob als Dessert nach dem Festessen oder als Leckerbissen zum Nachmittagskaffee – dieser Kuchen sorgt garantiert für leuchtende Augen bei Groß und Klein.

Mit den vorgestellten Variationen und Tipps gelingt Ihnen jedes Mal ein perfekter Kuchen, der sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Probieren Sie es aus und bringen Sie weihnachtliche Freude auf Ihre Kaffeetafel!